食事に含まれる糖と脂肪の吸収を抑える

ターミナリアベリリカは、インド・スリランカ・東南アジアなどの熱帯地域に分布しているシクンシ科の広葉樹のこと。その実はインドでは古くから万能薬として用いられてきたもので、この実から抽出した成分が「ターミナリアベリリカ由来没食子酸」です。この「ターミナリアベリリカ由来没食子酸」には、ポリフェノールが豊富に含まれているほか、食事に含まれる糖の吸収を抑えて血糖値の急激な上昇を防ぐことが、近年の研究によって分かってきたのです。さらに、糖だけでなく、食事に含まれる脂肪の吸収を抑えることも分かってきました。